Cuchillo Profesional de 73 CAPAS ACERO DAMASCO
- Material de la Hoja: Núcleo de corte VG-10, 73 capas de acero de Damasco
- Dureza: 60 /62 HRC
- Material del mango: El mango ergonómico está hecho de resina y acero VG10
- Borde afilado en V afilado a mano con precisión a 9-12° por lado para una experiencia de corte sin esfuerzo. Este cuchillo de chef afilado es adecuado para picar, rebanar y cortar en cualquier fruta, pescado, carne, sushi y verduras.
- Medidas: Hoja 20.5 cm, mango 13.8 cm, longitud total 34.3 cm.
- Peso: 193 gramos
- Incluye caja premium para guardar o regalo
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